适用场景
商业厨房投运和高峰季巡检时，对隔油池液位、排渣和异味治理进行控制。
本页是现场执行清单和资料口径，不替代正式规范文本。需要引用条文时，应回到项目适用版本核对。
主要依据
- GB 55020-2021 建筑给水排水与节水通用规范
- GB 50015-2019 建筑给水排水设计标准
现场检查清单
- 核验液位报警、排油排渣和通气管状态
- 记录高峰时段油脂累积和清掏频次
- 检查溢流旁通与地漏返味防护
- 对投诉点位建立专项复查清单
执行建议
- 按系统、分区和编号组织试验记录，不只拍局部照片
- 压力、通水、通球、坡度等结果要和图纸系统对应
- 隐蔽前确认接口、支吊架和穿楼板节点
- 先确认项目采用的规范版本、图纸版本和专项方案口径
- 检查结果写到同一条记录里，避免照片、表格和台账分散
- 发现不合格项时先明确责任人、完成期限和复查人
资料留痕
系统分区图或编号压力表、通水或坡度照片试验起止时间和结果检查日期、检查人和参与单位问题部位、范围和照片编号整改要求、责任人、期限和复查结论
配套资料模板
常见误区
- 只在低峰时段检查
- 清掏有记录但无验收照片
- 异味治理只靠药剂不查源头